なつきの近江放浪記 vol.2

 

 

 

なつきの近江放浪記 〜三井寺力餅本家〜

 

なつきの近江放浪記の第2弾。

今回は、食べたら、おっとうなり声が出る、おいしい和菓子をご紹介します。

1869年からずっと変わらず味を守り続けていると言うこのお餅。

 

賞味期限は翌日までととても短いのですが、
変なものも入っていないし、
素材独自の美味しさが際立つとても繊細なお菓子です。

 

 

店内では注文を受けてからお餅にきなこをまぶしてくれるのですが、
お味の秘密はこの緑色のきなこ。

 

 

通常の黄色いきなことは違う、
爽やかな香りがこのお菓子の特徴です。

 

聞いてみると、青ダイズのきなこを使っているそう。

 

お餅の柔らかさと、
串からかぶりつくワイルドな食べ方に、
最低でもバクバクっと一気に5本を食べてしまいます。

 

 

やわらかなお餅にきなこ、という
とてもシンプルなお餅だからこそ、
こたえきれない美味しさです！